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51 rue Stanislas
54000 Nancy Lorraine
Web : www.restaurateurs-qualite-lorraine.fr
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«Maître Restaurateur» 
une reconnaissance officielle de l’excellence en restauration



Le titre de Maître-Restaurateur permet de reconnaître l’excellence
des meilleurs professionnels
de la restauration traditionnelle.
Il valorise leurs compétences ainsi que leurs engagements en faveur de la qualité.

Toutes les formes de restauration sont concernées,
les hôtels-restaurants, les brasseries et les cafés-brasseries.


La cuisine doit être faite sur place avec une majorité de produits frais
et des produits locaux intégrés dans la carte. Le titre Maître-Restaurateur vous assure également
de la qualité du personnel tant en cuisine qu’en salle
et attache une grande importance à la notion de service et d’accueil
.

A travers ce site internet, la CCI souhaite mettre en avant
et vous faire connaître ces professionnels engagés et la qualité de leur travail.

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